Welche
Arten der Anwendungern gibt es ?
Vitamin
C - Langzeitpräparate
Erfolgt
hingegen eine Nahrungsergänzung mit Vitamin C in Form von Langzeitpräparaten,
wird eine langsame, stetige Abgabe von Vitamin C über Stunden im
Darm erzielt, ähnlich wie es aus Frucht- und Gemüsezellen
geschieht. Vitamin-C-reiche Obst- und Gemüsesorten zählen
insofern auch zu den Langzeitpräparaten (214).
Der
Plasmaspiegel wird bei dieser Art der Aufnahme über eine längere
Zeit konstant aufrechterhalten, ohne daß die Nierenschwelle überschritten
wird. Verluste von Vitamin C über die Nieren sind somit weitaus
geringer als bei der Anwendung von kristallinem Vitamin-C-Pulver oder
Tabletten (214).
Bei
den sogenannten ummantelten "coated" Langzeitpräparaten
wird die langsame, kontrollierte Abgabe von Vitamin C dadurch erzielt,
daß Vitamin-C-Kristalle mit gehärtetem Fett oder mit einem
Kunstfilm ummantelt (englisch = coated) werden. Hierdurch wird gewährleistet,
daß das Vitamin C im Darm nur langsam herausgelöst werden
kann (214).
Vergleich
der Anwendung von
Vitamin
C-Pulver und Vitamin C - coated
|
Gegenüber
der Anwendung von kristallinem Vitamin C haben "coated"-Präparate
somit folgende Vorteile:
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| Die
gleichmäßige Freisetzung von Vitamin C sorgt über
5-8 Stunden für einen ausreichend hohen Vitamin-C- Spiegel
im Gewebe. |
| Eine
dreimalige Einnahme pro Tag ist deshalb in den meisten Fällen
ausreichend. |
| Die
Nierenschwelle wird kaum überschritten, so daß die
gesamte Vitamin-C-Menge zur Wirkung kommt und nicht vorzeitig
ausgeschieden wird. |
| Durch
die Umhüllung ist außerdem eine bessere Haltbarkeit
des Vitamin C gewährleistet. |
| Die
Magen-Darm-Verträglichkeit ist durch die langsame Vitamin-C-Abgabe
besser
(214). |
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