Bislang galt
einer ausreichenden Vitamin-Versorgung bei Patienten, die künstlich
ernährt werden, wenig Beachtung. In verschiedenen Veröffentlichungen
wird hier ein Umdenken gefordert (60).
Das Komitee der American Medical Association, Chicago, empfiehlt
bei parenteraler Ernährung die Zufuhr von 200 mg Vitamin C täglich
über die Infusion. In diesen Fällen wird ein schneller Anstieg
des Vitamin-C-Blutgehalts erzielt, da das Vitamin C direkt ins Blut
infundiert
wird und nicht erst im Verdauungstrakt vom Körper resorbiert
werden muß.