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Was ist Vitamin C ?

Vitamin C Multitalent

Ein essentieller Mikronährstoff mit Makrokraft

Im Laufe seiner Entwicklungsgeschichte wurde der Mensch von der Zufuhr einer ganzen Reihe von Nahrungsstoffen abhängig. Sie werden als essentielle Nährstoffe bezeichnet, die vom Körper selbst nicht gebildet werden können. Vitamin C gehört in diese Gruppe.

Während Pflanzen und die meisten Tierarten Vitamin C selbst herstellen können, fehlt dem Menschen und manchen Tierarten (Affen, Meerschweinchen, einigen Vögeln und Fischen) ein für die Bildung von Vitamin C erforderlicher Botenstoff.

Der menschliche Organismus ist somit auf die Zufuhr von Vitamin C durch die Nahrung oder aber durch Nahrungsergänzungsmittel angewiesen.

Obwohl Vitamin C in den Nahrungsmitteln nur in verhältnismäßig geringen Mengen vorliegt, spielt es bei der Aufrechterhaltung der Lebensfunktionen eine große Rolle und ist für den Körper unentbehrlich:

Vitamin C ist lebensnotwendig!
Vitamin C erhält Lebensprozesse dadurch, daß es an einer Vielzahl von lebenserhaltenden, funktionellen Abläufen und chemischen Reaktionen in der Zelle als sogenannter Co-Faktor mit beteiligt ist.
Vitamin C aktiviert die körpereigene Abwehr.
Vitamin C schützt den Körper vor sog. freien Sauerstoffradikalen.

Bei fehlender Zufuhr von Vitamin C können
sich Mangelsymptome entwickeln, da wesentliche Zellfunktionen beeinträchtigt werden
vermehrt Krankheiten auftreten, da die Immunabwehr geschwächt ist und der Körper nicht mehr ausreichend gegen Freie Radikale geschützt wird (214).